— Più di trent’anni di pizza e farinata —

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Fame famelica? Puoi venire a trovarci sia a pranzo che a cena, per un rapido spuntino o per una sosta ristoratrice, da solo o in compagnia, il nostro menu ampio e sfizioso saprà soddisfare il tuo palato e il tuo appetito. Puoi scegliere se fermarti all’interno dei nostri locali in Via Madama Cristina oppure portare la tua ordinazione a casa. Non perder tempo che si fredda!

La pizzeria Dessì nasce nel gennaio del 1977, anche se in realtà la nostra famiglia rileva un’attività esistente dal 1952, “Da Duilio”, un modesto locale con due tavolini, operante per lo più come pizzeria da asporto, avviato da Dullio Caramelli, un maestro pizzaiolo di origine toscana.
Pur essendo la nostra famiglia di origine sarda, la scuola d’appartenenza di Dessì è anch’essa toscana, per l’esattezza di Altopascio, paese d’origine di colui che insegnò a nostro padre il metodo per fare la tanto conosciuta farinata, la pizza al tegamino e il castagnaccio, stessa

scuola del “Cit ma bòn” torinese. Questo locale ci è sembrato fin da subito stretto, dopo appena tre anni ci siamo infatti trasferiti, anche se solo di pochi metri, in uno spazio dello stesso stabile ma con la possibilità di avere più coperti.
A distanza di tre anni ci siamo nuovamente trasferiti all’angolo fra via Madama Cristina e via Valperga Caluso, ampliando a mano a mano i locali per altre tre volte e inaugurando, nel 1977, tre saloni al primo piano per un totale di 190 posti a sedere. In tutti questi anni abbiamo cercato di accontentare i nostri

clienti senza mai modificare la nostra natura di pizzeria da asporto, per la quale oggi siamo conosciuti in tutta la città. Siamo in dovere di ringraziare i tanti clienti che con la loro fedeltà hanno permesso alla nostra attività di diventare un punto di riferimento. È inoltre d’obbligo un caloroso ringraziamento a tutta San Salvario nonché agli studenti delle facoltà dislocate nel quartiere. Grazie all’impegno perseguito in tanti anni di attività, siamo orgogliosi di poter dire che i nostri prodotti sono stati esportati con successo in numerose grandi città, italiane e non.

— Tre motivi per tornare a trovarci —

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Ti offriamo un’ampia e ricchissima scelta fra ingredienti sempre freschi e di qualità, per una pizza sfiziosa veramente!

farinataLa nostra farinata non potrà deluderti, piatto ideale da gustare prima della tua pizza.
Porzione doppia?!

castagnaccioSiamo uno tra gli ultimi locali ad usare la ricetta originale del tanto amato castagnaccio, tipico dolce autunnale, venite a provarlo!

— I nostri servizi per te —

Pranzo

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Per il pranzo sono disponibili i nostri primi piatti, ogni giorno diversi, serviti sia al tavolo che da asporto al costo di 4 euro. Non cibi precotti ma piatti preparati dal nostro cuoco quotidianamente. Il prezzo così competitivo fa parte della nostra personale filosofia!

Asporto

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Una pizza è la migliore soluzione, quando non si ha tempo per cucinare e si desidera mangiare comunque qualcosa di buono. Dessì ti offre una vasta scelta di gusti, ingredienti di qualità e altre sfiziose aggiunte. Rapido, economico, gustoso. Allora cosa aspetti?

— Qualche foto per stuzzicare l'appetito —